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    近期豬肉價格出現明顯上漲 北京對豬肉市場價格進行調控

    2022-10-21 09:35:37 來源:北京日報

    近期,豬肉價格出現明顯上漲,北京采取投放政府儲備肉的方式,對豬肉市場價格進行調控。記者昨天從北京市商務局獲悉,本次政府儲備肉投放以城六區為重點,面向北京18家主要連鎖超市門店及相關零售終端投放。目前,物美、京客隆、永輝、家樂福、超市發等連鎖超市都已開售政府儲備肉,價格普遍為每斤十余元。隨著投放量的增加,豬肉價格還將進一步回落。

    昨天,物美超市惠新店的豬肉銷售區出現政府儲備肉的標牌,14.99元/斤的價格吸引老主顧們紛紛挑選購買。家住附近的孫女士選了一大塊冷凍前腿肉,比同樣部位的冷鮮肉價格便宜約兩成。工作人員說,店里第一天開賣政府儲備肉,“這些凍肉都是今年下半年生產的,品質很好”。

    物美集團肉品干貨采銷部負責人褚學偉介紹,自10月17日起物美門店陸續開始銷售政府儲備肉,目前有近90家門店設立了政府儲備肉專區。“我們的進價是14.5元一斤,零售價也盡可能降低,就是為了讓利老百姓。”褚學偉說,未來幾天還會加大投放力度,儲備肉價格還會持續走低。

    在京客隆勁松店,冷柜里陳列著最新到店的儲備肉,前腿瘦肉售價16.5元/斤,每人每天最多可買10斤。“這次投放市場的政府儲備肉主要是前腿肉和后腿肉,京客隆選擇了城六區的20家門店進行投放,并打出條幅進行宣傳。”京客隆集團采購總監孫健告訴記者,目前政府儲備肉零售價比同部位的鮮肉每斤優惠7到8元,自10月17日開售以來,每家門店每天投放200公斤,“我們還會根據銷售情況進行追加投放”。

    記者從新發地市場獲悉,10月19日,新發地豬肉上市量為1551頭,加權平均價為34.15元/公斤,整體來看近期豬肉價格處于高位運行階段,價格上漲主要是養殖場生豬成本偏高、產量減少、物流放緩等多種因素導致。

    北京市商務局相關負責人透露,為惠及更多市民、提高儲備投放調控效能,本次投放只面向北京市18家主要連鎖超市門店及相關零售終端,不向餐飲企業及機關團體食堂等末端銷售,對個人購買量適當限制。(記者 馬婧)

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